Tag: hoofdgerecht

Orzo met venkel en cherrytomaatjes

Orzo met venkel en cherrytomaatjes

Dit is een simpel pasta recept voor doordeweeks. Niks fancy, wel lekker. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig waarbij de orzo, venkel en cherrytomaatjes de hoofdrol spelen.  Dit is vooral een fijn gerechtje in de zomer als de cherrytomaatjes lekker zoet zijn en de 

Vegetarische Moussaka

Vegetarische Moussaka

  Moussaka is een schotel met aubergine en wordt veel gegeten in Griekenland maar er is ook een Turkse variant. De Griekse moussaka hoor je te maken met rundergehakt en gefrituurde aubergines. Dat is natuurlijk heerlijk maar echt een calorieënbom. Deze vegetarische moussaka maak je 

Kiprolletjes met citroen en rozemarijn

Kiprolletjes met citroen en rozemarijn

    Ik maakte dit receptje eens voor mijn broertje en hij was gelijk groot fan. De zoute, rokerige smaak van de pancetta is heerlijk. Omdat je de kip smoort in witte wijn wordt het vlees lekker sappig en mals. Je kan er een lekkere 

Pasta met aubergine en geitenkaas

Pasta met aubergine en geitenkaas

      Dit is één van mijn favoriete recepten voor een doordeweekse dag. Het is vegetarisch, bevat veel groenten en je kan makkelijk het recept verdubbelen voor de volgende dag of de saus invriezen. Het is een vrij simpel recept. Het lekkerst is het