Dit recept voor gestoomde zalm smaakt naar Azië! Stomen is een makkelijke en snelle manier om je vis te garen. Door de verse kruiden, limoensap, sojasaus, en sesamolie krijg je een heerlijk saus die zowel zoet, zout, zuur en pittig is. Heerlijk met een …
We waren laatst een paar daagjes weg in eigen land. We ontdekte een nieuwe hotspot in Amsterdam: Bar Kauffmann. Ik denk dat de meeste mensen inmiddels wel bekend zijn met falafal. Er zijn verschillende restaurantjes die het verkopen en tegenwoordig heb je het ook kant …
Ik kocht laatst een kilo pruimen voor een paar euro. Die kon ik natuurlijk niet laten liggen. Ze waren nog een beetje hard dus ik moest ze nog even laten rijpen. Maarja, dan zijn ze opeens allemaal tegelijk rijp. En dan is een kilo pruimen …
Harira is een Marokkaanse linzensoep die ik voor het eerst at bij een lunchtentje hier in Den Haag. De soep is kruidig, voedzaam en de stukjes dadel geven de soep een extra smaaksensatie. Ik ben thuis gelijk gaan zoeken naar een recept. Het internet staat …
Om de vraag te beantwoorden waarom gefermenteerde voeding gezond voor je is moet ik eerst wat uitleggen over je darmen. In je darmen leven allerlei bacteriën. Dit noemen we het microbioom. Die bacteriën zorgen dat je voedsel wordt verteerd, beschermen je tegen infecties, zorgen dat …
Dit recept voor Mexicaanse ovenschotel met nacho’s stond meer dan 10 jaar geleden eens in de Allerhande. Ik was nog maar net het huis uit en verzamelde allemaal makkelijke recepten en knipte ze uit de tijdschriften. Sommige heb ik nog steeds bewaard in een …
In deze rubriek deel ik mijn favoriete restaurantjes, winkeltjes en andere hotspots in Den Haag met je. We hadden iets te vieren, namelijk onze trouwdag. We hebben besloten om deze nieuwe hotspot in Den Haag uit te proberen, restaurant Oogst. Hotspot Den Haag: …
Dit is weer eens wat anders dan je standaard havermout ontbijtje. Pizza als ontbijt! Maar dan wel gezond natuurlijk. Lees maar meer over de volgende ingrediënten: Havermout Havermout is gezond omdat het langzame koolhydraten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen bevat. Lijnzaad Lijnzaad bevat …
Heb je als doel om gewicht te verliezen maar lukt het niet? Zie je geen resultaat op de weegschaal ondanks dat je enorm je best doet? Hieronder volgen 3 redenen waarom afvallen niet lukt. Je houdt vocht vast Je verliest geen gewicht maar wel centimeters …
Ben je op zoek naar een gezond, hartig tussendoortje? Probeer dan eens deze hartige koekjes van courgette en dille. Ze lijken een beetje op hartige pannenkoekjes. Door volkoren meel te gebruiken bevatten deze koekjes veel vezels. Dagelijks hoor je 30-40 gram vezels binnen te …
